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技能比武展風采 錘煉實戰出精兵——記2018年中百生鮮公司豆制品技能比武大賽

發布時間:2018-09-26     下載附件

 2018年9月18日上午9時30分,中百集團2018年豆制品職業技能比武決賽如期在中百生鮮豆制品加工廠拉開帷幕,來自生產及包裝車間的10名選手參加了此次比賽。

 決賽前,公司工會主席章俊介紹了本次競賽的目的及意義是通過“以賽代訓,以賽促學”的方式,充分調動員工學知識、鉆業務、練技術、比技能的積極性,是一次專業知識和職業技能的大閱兵。

 比賽形式為現場實操,分為“豆干制作”和“包裝五香干”兩個項目,豆干制作主要考核技工對點漿、上箱、壓榨等操作工序的熟練度、產品規格及出品率。包裝五香干主要考核操作工對包裝的效率及包裝美觀度。

 隨著一聲令下,“豆干操作”項目的選手們緊張而有序的進行著操作。點漿時手法穩定有力,澆制時快、準、穩,整個過程如行云流水般,贏得了與會人員的贊許。

 “包裝五香干”項目,是考驗選手的速度與細心的環節,包裝不僅要快,還要美觀。5名選手,緊咬分數你追我趕,現場氣氛熱烈而緊張。

 經過2個多小時的激烈角逐,豆制品技能決賽圓滿成功。裁判組按照競技評分細則將兩個項目統計評判,最終來自生產車間瞿桂榮和包裝車間的肖嬌娥獲得第一名。

 通過本次“崗位大練兵、技能大比武”活動的開展,提高了公司廣大員工的工作熱情,為工廠生產任務指標的順利完成打下堅實的基礎,同時也給員工搭建了一個展現自我的平臺,大家切磋技藝,形成了互相交流學習,共同提升的團隊氛圍,激發了員工崗位成才的熱情。

  

(生鮮公司豆制品廠  祝琴琴)

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