聯系我們

公司地址:湖北省武漢市硚口區古田二路南泥灣大道65-71號匯豐企業總部8號樓B座

郵政編碼:430035

聯系電話:027-82824058

公司傳真:027-82823568

企業網站:www.samcgo.com

聯系郵箱:whzb@whzb.com

客服熱線:96518

基層動態 /

首頁 > 最新資訊 > 基層動態

沒有低價 沒有促銷 卻實現水果銷售翻番——一場來自“小綠”的水果芳華盛宴

發布時間:2018-01-03     下載附件

   俗話說:只有淡季的思維,沒有淡季的銷售。中百超市生鮮事業部針對氣溫下降水果銷售趨緩的現象,主動出擊、營采聯動、聯合選品、大膽嘗試,于12月底在濱江苑店組織了一場以顧客體驗為主的情感營銷。營采緊密配合,大膽引進菠蘿蜜、榴蓮、北緯23度蜜瓜等高端水果品種,在現場與顧客進行現剝及口推服務互動,注重顧客試吃感受,7個高端水果單品實現了水果類別銷售翻翻的效果,有效挖掘了門店高端水果的顧客消費潛力。

   菠蘿蜜因其口感及豐富的營養價值深得顧客喜愛,但因其體積大、硬度高、剝切難度大,門店一直不敢經營。為了應對冬季市場需求,最大限度挖掘市場潛力,越是痛點難點越是要敢于突破嘗試,在濱江苑店嘗試一次現場現剝菠蘿蜜服務!菠蘿蜜不會剝怎么辦?生鮮事業部營運人員網上百度視頻,專業水果店調研偷學,現場動手摸索,終于掌握了菠蘿蜜的剝切方法,并對門店員工進行現場培訓與指導,部長、督導、門店店長及員工輪番上陣,躍躍欲試挑戰痛點。

   琳瑯滿目的免費品嘗水果商品,看起來是不是就有試吃的欲望呢?

   有了好的品種,有了好的面銷,更重要的是要有好的顧客體驗。生鮮事業部營運中心現場對門店原有的情景區進行調整改善,將操作臺、打包機全部植入到情景區,在現場進行剝菠蘿蜜、現剝榴蓮、現切鳳梨等增加顧客體驗感,再將琳瑯滿目的商品與之環繞,7個單品組織專人強勢試吃口推,極大增強了顧客“逛”的體驗與感覺,激發顧客通過購買來釋放滿足感。

   7個水果推廣單品三天共實現銷售環比增幅418.76%。極大的增強了門店經營高端水果的信心與決心,華僑城、積玉橋二店等門店店長也信心滿滿,積極學習剝切技巧及操作模式,通過做好高端水果的銷售提升門店水果類銷售,生鮮事業部會將此銷售模式在下一步逐步進行培訓與推廣。

   隨著顧客消費行為的變化與升級,顧客對購物的個性化、主動化、專業化需求逐步增大。生鮮事業部將用“更高更快更用心”的情懷做生鮮!不斷提升消費體驗,力爭讓“小綠”迸發新的光芒。

(超市公司生鮮事業部)

走進中百 | 最新資訊 | 中百商網 | 人才發展 | 黨群天地 | 企業郵箱 | 供應商查詢 | 集團查詢 |

Copyright ? www.samcgo.com All Rights Reserved 中百集團 版權所有 鄂ICP備11019059號-1

網站建設武漢網戶

湖北省武漢市硚口區古田二路南泥灣大道65-71號匯豐企業總部8號樓B座

whzb@whzb.com

430035

027-82824058

江苏十一选五 天水市 永康市 成都市 商洛市 大庆市 镇江市 临夏市 阜新市 巴中市 萍乡市 崇州市 邓州市 平度市 河津市 台中市 衡水市 明光市 凤城市 吉林省 石首市 龙海市 黄石市 叶城市 都匀市 武穴市 朝阳市 青岛市 凤城市 葫芦岛市 仙桃市 合肥市 孝感市 邢台市 兴城市 平度市 利川市 洮南市 信阳市 常州市 宁国市 南阳市 徐州市 北宁市 邢台市 鹿泉市 池州市 北宁市 台中市 华阴市 延吉市 铁力市 兴城市 淮安市 汉川市 东阳市 焦作市 西安市 佛山市 潍坊市 甘肃省